Giv branchen bedre betingelser for at reducere madspild

En tredjedel af verdens fødevareproduktion går ifølge FN til spilde. I runde tal 1,3 milliarder ton mad er blevet kasseret i 2019. Det er uholdbart og uetisk på flere måder og kalder på politisk nytænkning, mener Karen-Inger Thorsen fra Fødevarebanken.
Man skulle ikke tro det, men i Danmark findes der ca. 100.000 husstande, svarende til 4-5 procent af befolkningen, der har en usikker adgang til fødevarer.
Vil du have fuld adgang til WasteTech?